STORESØSTER SER SORT – LILLE HOLMGÅRD BRYGHUS 🇩🇰

🖤 Storesøster ser sort

Historien bag Storesøster Ser Sort er mindst lige så god som øllen.

Brygmesterens storesøster elsker mørkt øl. Jo mere sort og fyldigt, jo bedre. Problemet var bare, at når hun kastede sig over de stærkere Imperial Stouts, så endte aftenen ikke altid helt så elegant.

Storesøster endte simpelthen med at gå i sort. 😅

Så Lille Holmgård tænkte: Hvorfor ikke lave en øl, der har alt det gode fra en Imperial Stout, men uden at alkoholprocenten behøver sende Storesøster direkte i gulvet?

Det blev til en mørk og fyldig stout på bare 5 % – med masser af ristet malt, kaffe, chokolade og lakrids. Altså stadig sort. Bare med lidt bedre odds for, at Storesøster selv er oprejst, når aftenen slutter.

☕ Smagen

Her får du den mørke maltprofil, man forventer af en stout: ristet malt, kaffe, mørk chokolade og lakrids med en solid bitterhed, der giver øllen kant og en tør afslutning.

Med sine 53 IBU har den godt med bitterhed til at balancere de mørke og ristede smage. Resultatet er en stout med masser af karakter, men uden den tunge alkoholstyrke, som ofte følger med de helt store Imperial Stouts.

Så selvom Storesøster måske stadig ser sort, er der heldigvis en god chance for, at hun denne gang kan huske, hvorfor. 🍻

🖤 Imperial stout-stemning – uden gulvkontakt

Lille Holmgårds idé er ganske enkelt: Tag de gode ting fra en Imperial Stout og gør dem tilgængelige på 5 %.

Det betyder mørk malt, masser af smag og en fyldig oplevelse – men en alkoholprocent, der gør det muligt at tage endnu en uden nødvendigvis at skulle hilse på gulvet bagefter.

❤️ Kort sagt

Storesøster Ser Sort er en mørk og fyldig stout med en historie, der skal tages med et smil. Kaffe, chokolade, lakrids og ristet malt pakket ind på bare 5 %. Fordi man godt kan elske Imperial Stout, uden at aftenen behøver ende i sort.

Stil: Foreign / Export Stout
Alkohol: 5,0 %
Størrelse: 44 cl
IBU: 53
Humle: Target
Gær: SafAle S-33
Oprindelse: Danmark 🇩🇰
Bryggeri: Lille Holmgård Bryghus

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, bygmalte (Pale, Kara M, Carafa og Carafa S), ristet byg, valset byg, valset havre, maltodextrin, humle (Target), gær (SafAle S-33) og antioxidant (ascorbinsyre).

Allergener: BYG og HAVRE (GLUTEN).