SORT SNAK – LILLE HOLMGÅRD BRYGHUS X ORD OM ØL

🖤🗣️ Når snakken bliver sort

Når Lille Holmgård Bryghus går sammen med Ord Om Øl, kan der selvfølgelig kun komme én ting ud af det:

Sort Snak.

Og det er faktisk en ret perfekt titel.

Efter en masse snakke mellem bryggere og podcastere landede de et sted, hvor øllen skulle være mørk, kraftig og fyldt med karakter. Resultatet blev en Belgisk Royal Stout på hele 13,5 %.

Det er ikke ligefrem en øl, der prøver at gemme sig. 😄

🍫 Smagen

Sort Snak er en mørk, fyldig og intens stout, hvor malten virkelig får lov til at fylde.

Den store maltsammensætning med Pale, Kara M, Kara Mørk, Special B, Gyrup Rav, Carafa S og Biscuit giver masser af dybde med noter af mørk karamel, chokolade, ristet malt, brød og tørret frugt.

Mørk hvede, ristet byg og valset byg skruer yderligere op for den mørke og ristede karakter, mens mørk kandis bidrager med sødme og dybde.

I glasset finder du et mørkt univers af lakrids, mørk kandis, rosiner, blommer, ristet brød og kaffeagtige ristede noter.

Og med 13,5 % kommer der naturligvis også en god portion varme. Humlen – Magnum – sørger samtidig for bitterhed, så den mørke maltprofil ikke bliver for tung.

🖤 En ordentlig omgang Sort Snak

Det her er en øl, der passer ret godt til navnet.

Sort Snak er ikke en lille diskret øl, man lige hælder ned til frokosten. Det er en øl, man sætter sig med.

Den høje alkoholprocent, den mørke maltprofil og den fyldige krop gør den oplagt til langsom nydelse – gerne i et stort glas og i et tempo, hvor man faktisk når at smage på den.

Og det er vel egentlig også sådan, god ølsnak fungerer bedst.

Man tager en slurk.

Så snakker man lidt.

Så tager man en slurk mere.

🎙️ Fra Ord Om Øl til Lille Holmgård

Samarbejdet med Ord Om Øl giver god mening. For øl handler ikke kun om malt, humle og gær.

Det handler også om historierne, menneskene, nørderiet og alle de gode samtaler, der opstår over et glas øl.

Her er snakken så blevet brygget sammen med øllet.

Og resultatet er blevet sort.

Meget sort.

❤️ Kort sagt

Sort Snak er en kraftig Belgisk Royal Stout på 13,5 %, hvor mørk malt, ristet byg, kandis og belgisk-inspireret gær skaber en dyb og fyldig øl.

Forvent mørk karamel, lakrids, chokolade, ristet malt, tørret frugt og en varm afslutning.

En øl, der fortjener at blive drukket langsomt.

Stil: Belgisk Royal Stout
Alkohol: 13,5 %
Størrelse: 33 cl
Humle: Magnum
Gær: AEB Bel-Abbey & Voss Kveik
IBU: 76
Oprindelse: Danmark 🇩🇰
Bryggeri: Lille Holmgård Bryghus
Samarbejde: Ord Om Øl

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, bygmalte (Pale, Kara M, Kara Mørk, Special B, Gyrup Rav, Carafa S og Biscuit), mørk hvede, ristet byg, valset byg, maltodextrin, mørk kandis, humle (Magnum) og gær (AEB Bel-Abbey og Voss Kveik).

Allergener: Byg og hvede (gluten).