INTERSTELLAR OVERDRIVE – LILLE HOLMGÅRD BRYGHUS

🎸 Fra gymnasieband til humle på dåse

Nogle øl får deres navn, fordi det lyder godt.

Andre får det, fordi der faktisk gemmer sig en historie bag.

Interstellar Overdrive hører til den sidste kategori.

Navnet stammer fra brygmesterens tid som trommeslager i gymnasiebandet “Interstellar Overdrive” – og nu lever navnet videre på en West Coast IPA fra Lille Holmgård Bryghus.

Det er altså ikke bare en IPA.

Det er lidt rock'n'roll på dåse. 🎸

🌲 Smagen

Interstellar Overdrive er en West Coast IPA på 7 % med en markant bitterhed på 65 IBU.

Her er fokus på humlen, men med en lidt anderledes tilgang end den klassiske amerikanske West Coast IPA. Godiva™ giver øllen sit humlede udtryk, mens Pale- og Wienermalt sørger for en solid maltbase under bitterheden.

Resultatet er en tør, bitter og humledrevet IPA, hvor humlen får lov til at fylde godt i smagsbilledet.

Det er ikke øllen til dig, der helst vil have humlen pakket ind i sødme.

Her må den godt bide lidt fra sig.

🎸 Skru op!

Der er noget ret passende over, at en tidligere gymnasietrommeslager har fået sin gamle bandtid foreviget i en øl.

For Interstellar Overdrive er ikke ligefrem en øl, der spiller helt stille i baggrunden.

7 % alkohol. 65 IBU. Godiva™-humle.

Det er Lille Holmgård med forstærkeren skruet op. 🔊🍻

❤️ Kort sagt

En markant og bitter West Coast IPA på 7 % med Godiva™-humle og en solid maltbase af Pale- og Wienermalt.

Og med en historie, der gør den lidt sjovere at drikke:

Brygmesterens gamle gymnasieband fik aldrig verdensberømmelsen.
Men navnet fik en IPA.

Stil: West Coast IPA
Alkohol: 7 %
Størrelse: 44 cl
IBU: 65
Humle: Godiva™
Gær: Voss Kveik
Oprindelse: Danmark 🇩🇰
Bryggeri: Lille Holmgård Bryghus

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, bygmalte (Pale og Wiener), humle (Godiva™), gær (Voss Kveik) og antioxidant (ascorbinsyre).

Allergener: Byg (gluten).