Hoppy People Kompressor 2k26 primavera edition

KOMPRESSOR 2K26 – PRIMAVERA EDITION – HOPPY PEOPLE

50 måneders tålmodighed. 15,4 % intensitet. 🇨🇭🍷🍫

Nogle øl skal drikkes friske. Andre skal have tid.

Kompressor 2k26 – Primavera Edition fra schweiziske Hoppy People tilhører bestemt den sidste kategori. Denne massive Imperial Stout har fået hele 50 måneder på fad, hvor den har udviklet en dyb, kompleks og næsten vinøs karakter.

🍫 Smagen

Her får du en fyldig, mørk og intens stout med masser af dybde. Forvent noter af espresso, mørk chokolade og kakao, kombineret med tørret frugt og en tydelig vinøs karakter fra fadlagringen.

De lange måneder på Marsanne- og Païen-hvidvinsfade tilfører øllen ekstra kompleksitet og binder de mørke, ristede noter sammen med fadets mere vinøse og frugtige nuancer.

🛢️ 50 måneder på fad

Det er især fadlagringen, der gør Primavera Edition til noget særligt.

Øllen har tilbragt 50 måneder i hvidvinsfade fra Madeleine & Denis Mercier, et lokalt vinhus fra Sierre i Valais. Fadene har tidligere indeholdt vin lavet på de lokale druesorter Marsanne og Païen.

Det er en ret fed kombination af lokalt håndværk: schweizisk Imperial Stout møder vin fra samme område.

🇨🇭 Fra Hoppy People

Hoppy People holder til i Sierre i Valais, Schweiz, og bryggeriet arbejder med moderne craft beer og stærke, eksperimenterende smagsprofiler.

Kompressor 2k26 – Primavera Edition er deres mere dekadente side: mørk, kraftfuld, fadlagret og lavet til at blive nydt langsomt.

❤️ Kort sagt

En ekstremt kraftig og kompleks Imperial Stout, hvor 50 måneders fadlagring giver dybde, vinøse nuancer og masser af karakter.

Det her er ikke nødvendigvis øllen, du hælder op i et stort glas. 33 cl og 15,4 % fortjener god tid, små slurke og gerne selskab med en dessert.

Stil: Barrel-Aged Imperial Stout
Alkohol: 15,4 %
Størrelse: 33 cl
Fad: Marsanne & Païen hvidvinsfade
Fadlagring: 50 måneder
Oprindelse: Schweiz 🇨🇭
Bryggeri: Hoppy People

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, bygmalt (hårdt ristet malt), humle og gær.

Allergener: GLUTEN (fra bygmalt).

Bemærk: Øllen er fadlagret i 50 måneder på hvidvinsfade. Der kan derfor forekomme sulfitter fra den tidligere vin i fadene.