Hop Hooligans Kafkaesque

KAFKAESQUE – HOP HOOLIGANS

En thioliseret humlebombe fra Rumænien. 🇷🇴🍺

Hvis du er til blød, hazy IPA med ekstremt meget frugtaroma, er Kafkaesque fra rumænske Hop Hooligans en øl, der virkelig skiller sig ud.

Det er en Thiolized Triple Dry Hopped New England IPA på 6,0 %, hvor moderne humleteknik og thiolisering går hånd i hånd. Her arbejder gæren med bundne aromaforstadier fra humlen og frigiver dem under gæringen – hvilket kan give en helt eksplosiv tropisk aroma.

🍍 Smagen

Kafkaesque er saftig, blød og voldsomt aromatisk med noter af passionsfrugt, frisk ananas, hvid drue, stikkelsbær og skovbær, efterfulgt af et friskt citruspræg.

Kombinationen af Phantasm Powder, Super Sauvin og Mega Motueka skubber virkelig frugtprofilen frem. Mega Motueka bidrager blandt andet med passionsfrugt, tropisk frugt, citrus, lime og grønne druetoner.

Hvede og havre giver samtidig en blød og cremet mundfornemmelse, mens den tredobbelte tørhumling sørger for masser af aroma uden at gøre øllen tung.

🧬 Hvad er thiolisering?

Thioliserede øl er noget af det mere nørdede inden for moderne IPA-brygning.

Humlen indeholder forskellige bundne aromaforstadier, som i sig selv ikke giver den samme kraftige aroma. Ved hjælp af særlige gærstammer kan bryggeren frigive disse forbindelser under gæringen – og resultatet kan være en langt mere intens oplevelse af tropisk frugt, citrus og drue.

Det er en af grundene til, at Kafkaesque føles så eksplosiv i aromaen, selv om den kun ligger på 6,0 %.

🇷🇴 Fra Hop Hooligans

Hop Hooligans er et rumænsk craft beer-bryggeri fra Jilava/Bukarest, kendt for at eksperimentere på tværs af moderne IPA'er, sours og stærke specialøl. Kafkaesque viser deres mere tekniske og humledrevne side – med fokus på maksimal aroma og en moderne, juicy drikkeoplevelse.

❤️ Kort sagt

En blød, juicy og ekstremt aromatisk NEIPA, hvor thiolisering, Phantasm og moderne newzealandske humleprodukter skruer helt op for frugtprofilen.

Hvis du elsker passionsfrugt, ananas, hvid drue og tropisk humlearoma, er Kafkaesque et ret godt sted at starte.

Stil: Thiolized Triple Dry Hopped New England IPA
Alkohol: 6,0 %
Størrelse: 50 cl
Humle: Phantasm Powder, Super Sauvin & Mega Motueka
Oprindelse: Rumænien 🇷🇴
Bryggeri: Hop Hooligans

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, BYGMALT, HVEDEMALT, HAVREFLAKER, humle (Phantasm Powder, Super Sauvin, Mega Motueka) og gær.

Allergener: BYG (GLUTEN), HVEDE (GLUTEN) og HAVRE (GLUTEN).