BALTAZAR – EBELTOFT GÅRDBRYGGERI

🍺 De mørke tre vise mænd

Baltazar fra Ebeltoft Gårdbryggeri er en mørk og fyldig øl med masser af maltkarakter. Navnet leder tankerne hen på en af de tre vise mænd – og Baltazar er da også en øl, der gerne må få lidt opmærksomhed.

Her er der fokus på mørk malt, ristet karakter og en behagelig sødme, pakket ind i en fyldig krop. Det er den slags øl, der passer lige så godt til et solidt måltid som til en aften, hvor man bare vil have noget med lidt mere tyngde i glasset.

🍫 Smagen

Baltazar byder på ristede og karamelliserede malttoner med noter af mørkt brød, karamel og en let chokoladeagtig dybde.

Den mørke malt giver øllen masser af karakter, mens humlen sørger for den nødvendige balance, så sødmen ikke tager helt over. Resultatet er en rund og fyldig mørk ale med en fin blanding af sødme, ristning og bitterhed.

Det er ikke en øl, der råber højt – men den har bestemt noget at sige.

🌾 Fra gården på Djursland

Ebeltoft Gårdbryggeri brygger sine øl på den gamle gård ved Hyllested Skovgårde på Djursland. Bryggeriet har siden 2008 lavet øl med udgangspunkt i stedet og det lokale landskab.

Baltazar passer godt ind i den lidt rustikke og traditionelle del af sortimentet: masser af malt, masser af smag og ingen grund til at gøre tingene mere komplicerede end nødvendigt.

❤️ Kort sagt

En mørk og fyldig ale med ristet malt, karamel, mørkt brød og chokoladeagtige toner. En rund og varmende øl, som fungerer godt både til mad og som hyggelig afslutning på dagen.

Stil: Dark Ale
Alkohol: 6,5 %
Størrelse: 33 cl
Oprindelse: Danmark 🇩🇰
Bryggeri: Ebeltoft Gårdbryggeri

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, BYGMALT, HVEDEMALT, humle og gær.
Allergener: BYG og HVEDE (GLUTEN).