TJESES 2023 – DE STRUISE BROUWERS

🎄 Belgisk jul med lidt ekstra pondus

Tjeeses – også skrevet Tsjeeses – er De Struise Brouwers' årlige belgiske juleøl. Og når De Struise laver juleøl, er det ikke ligefrem risengrød og julekalender i flydende form.

Her får du en kraftig belgisk ale på hele 10 %, hvor malt, kandissukker, frugt og krydderi får lov til at fylde godt i glasset. Det er en øl med masser af belgisk karakter og den slags alkoholvarme, der gør det ret tydeligt, at man ikke sidder med en almindelig julebajer.

🍯 Smagen

Tjeeses er sød, fyldig og frugtig med masser af belgisk gærkarakter.

I glasset finder du noter af karamel, mørk frugt, kandissukker og krydderier, mens den kraftige maltbase giver en rund og næsten vinøs fylde. Den høje alkohol ligger som en varmende undertone og giver øllen en lang og sødmefuld afslutning.

Det er sådan en øl, hvor man med fordel tager sig god tid. Der sker rigeligt i glasset, og den bliver kun sjovere, når den får lov til at varme lidt op.

🇧🇪 De Struise gør jul på deres egen måde

De Struise Brouwers holder til i Oostvleteren i Westhoek i Belgien og er kendt for deres stærke og ofte ret kompromisløse øl.

Tjeeses er deres årlige juleøl og har gennem årene eksisteret i forskellige udgaver og fadlagrede versioner. Reserva-udgaverne er blandt andet blevet lagret på bourbon- eller portvinsfade, men 2023-versionen her er den klassiske Tjeeses – altså uden at vi behøver smide den på et fad for at få masser af karakter.

❤️ Kort sagt

En kraftig belgisk juleøl med masser af malt, karamel, kandissukker, mørk frugt og krydderi. 10 % giver masser af varme og fylde, mens den belgiske gær sørger for den karakteristiske frugtige og krydrede profil.

En juleøl til dig, der synes, at juleøl gerne må have lidt mere hår på brystet. 🎅🍻

Stil: Belgian Strong Pale Ale / Winter Ale
Alkohol: 10,0 %
Størrelse: 33 cl
Humle: Brewers Gold, Marynka & Bramling Cross
Årgang: 2023
Oprindelse: Belgien 🇧🇪
Bryggeri: De Struise Brouwers

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, pilsnermalt, hvedemalt, karamalt, humle, appelsinskal, krydderier og gær.
Allergener: BYG og HVEDE (GLUTEN).