KID CURRY (GOLDEN EDITION) – AMAGER BRYGHUS

🤠 Kid Curry tog sig god tid

Nogle lovløse havde travlt med at komme væk fra sheriffen. Kid Curry tog sig derimod rigtig god tid.

Golden Edition er den ekstraordinære version af Amager Bryghus' Kid Curry fra American Outlaws-serien – en serie af fadlagrede øl inspireret af det vilde vestens legendariske lovløse.

Her er der tale om en fyldig Belgian Quadrupel, Som er dobbeltmæsket så der kan trækkes ekstra meget sukker og maltfylde ud af malten. Derefter har den fået lov til at udvikle sig i hele 34 måneder på Heaven Hill Bourbon-fade.

Ja, du læste rigtigt. 34 måneder. Næsten tre år.

🥃 Smagen

Golden Edition er stor, mørk og varmende med den klassiske belgiske Quadrupel i bunden – men her har fadet virkelig fået lov til at spille med.

Forvent masser af mørk malt, tørret frugt, karamel og sødme, pakket sammen med tydelige noter af bourbon, vanilje, egetræ og varme krydderier. De mange måneder på Heaven Hill-fadene giver en dyb og kompleks fadkarakter, hvor bourbonen ikke bare ligger ovenpå øllen, men er blevet en del af helheden.

Double mash-brygningen giver samtidig en tæt og fyldig krop, der kan bære både de 11,2 % alkohol og den lange fadlagring.

Det er den slags øl, hvor man med fordel kan lade glasset stå lidt og følge med i, hvordan den åbner sig. Langsomt, tungt og med masser af karakter.

🪵 34 måneder på Heaven Hill

Det er selvfølgelig her, Golden Edition adskiller sig fra den almindelige Kid Curry.

Hvor originalen har tilbragt 18 måneder på Heaven Hill Bourbon-fade, har Golden Edition fået hele 34 måneder. Det giver næsten tre års kontakt mellem øl og træ – og masser af tid til at samle bourbon, vanilje, egetræ og den dybe, mørke Quadrupel-karakter.

Det her er med andre ord ikke bare en fadlagret øl.

Det er fadlagring med tålmodighed.

❤️ Kort sagt

Kid Curry (Golden Edition) er en stor og kompleks Bourbon Barrel Aged Quadrupel, hvor næsten tre år på Heaven Hill-fade har givet øllen masser af dybde, varme og fadkarakter.

En 11,2 % belgisk bandit, der ikke skal hældes ned – men nydes langsomt.

11,2 % · 44 cl · Belgian Quadrupel · Bourbon Barrel Aged · 34 måneder på Heaven Hill Bourbon-fade

Stil: Belgian Quadrupel / Bourbon Barrel Aged
Alkohol: 11,2 %
Størrelse: 44 cl
Fad: Heaven Hill Bourbon
Fadmodning: 34 måneder
Gæring: Overgæret
Oprindelse: Danmark 🇩🇰
Bryggeri: Amager Bryghus

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, bygmalt (Pilsner, Special B, Chocolate), hvedemalt, spelt, humle (Columbus, Mandarina Bavaria) og gær (Abbey IV Ale).

Allergener: BYG og HVEDE (GLUTEN).