KID CURRY – AMAGER BRYGHUS

🤠 En rigtig skidt knægt

Kid Curry var ikke ligefrem kendt for at være en flink fyr. Faktisk blev han beskrevet som en af det vilde vestens mere brutale lovløse – og Amager Bryghus har selvfølgelig valgt at hylde ham på den mest passende måde: med en tung, mørk og fadlagret Quadrupel.

Kid Curry er en del af Amager Bryghus' American Outlaws-serie, hvor de tager udgangspunkt i forskellige legendariske lovløse fra det vilde vesten. Her er basen en belgiskinspireret Quadrupel, som er dobbeltmæsket for at trække ekstra meget sukker og fylde ud af malten. Derefter har øllen fået hele 18 måneder på Heaven Hill Bourbon-fade.

🥃 Smagen

Det her er ikke en øl, der prøver at gemme sig.

Du får en fyldig, sødmefuld og kraftig Quadrupel, hvor den mørke maltprofil møder masser af fadkarakter. Bourbonen giver noter af vanilje, egetræ og varme krydderier, mens den belgiske ølbase bidrager med mørk frugt, maltfylde og en næsten dessertagtig sødme.

Double mash-processen giver en ordentlig krop, og de 18 måneder på Heaven Hill-fade tilfører både dybde og den karakteristiske bourbonvarme. Resultatet er en øl, der udvikler sig i glasset og nærmest inviterer til at blive drukket langsomt.

Og med 11 % er det bestemt en øl, man bør behandle med en smule respekt. Kid Curry var som sagt en skidt knægt.

🪵 18 måneder på bourbonfade

Det er fadlagringen, der for alvor gør Kid Curry interessant. Heaven Hill-fadene har fået god tid til at sætte deres præg på øllen, så bourbon, træ og vanilje bliver en integreret del af den fyldige Quadrupel frem for blot et alkoholisk spark.

En øl til de lange aftener, det store glas og de gange, hvor én øl faktisk er nok.

❤️ Kort sagt

Kid Curry er en stor, sød og varmende Bourbon Barrel Aged Quadrupel med masser af mørk malt, bourbon, vanilje og fadkarakter.

En 11 % belgisk bandit, der har tilbragt halvandet år på Heaven Hill-fade – og som bestemt ikke kommer for at lege pæn.

11,0 % · 44 cl · Bourbon Barrel Aged Double Mash Quadrupel · 18 måneder på Heaven Hill Bourbon-fad
Stil: Belgian Quadrupel / Bourbon Barrel Aged
Alkohol: 11 %
Størrelse: 44 cl
Fad: Heaven Hill Bourbon
Fadmodning: 18 måneder
Gæring: Overgæret
Humle: Columbus & Mandarina Bavaria
Oprindelse: Danmark 🇩🇰
Bryggeri: Amager Bryghus

📋 Varedeklaration / Allergener

Ingredienser: Vand, bygmalt (Pilsner, Special B, Chocolate), hvedemalt, spelt, humle (Columbus, Mandarina Bavaria) og gær (Abbey IV Ale).

Allergener: BYG og HVEDE (GLUTEN).